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急凍螢光烏賊沖漬 160G
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HK$ 68.00
刺身
全部
FM0223
日本
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商品詳情
急凍螢光烏賊沖漬

重量約160g 1份

螢光魷魚每年春夏時節會湧上岸交配, 身上藍色的光使入夜的海岸出現一片螢光藍的壯觀奇景。螢光魷魚口感爽脆,味道鮮味

日本人為了保持保鮮會把釣到的魷魚馬上放入隨身攜帶的醃漬用的醬料醃漬,稱為「沖漬」。
經過一段時間發酵,魷魚風味更加升華,肥美而且鮮味,外層帶爽脆感,味道帶點咸香,佐酒一流!



瀛一
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